Новости

В Янауле запустили производство, аналогов которому в республике еще не было. На заводе «Победа» начали производство сыра кальята. Это сырное зерно - полуфабрикат, из которого впоследствии делают мягкие сыры: моцареллу, сулугуни, плавленый сыр и другие. Об этом в соцсетях написал глава Башкортостана Радий Хабиров, пишет The DairyNews.

В день планируют перерабатывать 30 тонн обезжиренного молока. На начальном этапе будут производить 1,5 тонны промышленного сыра в сутки, после полной загрузки – 3 тонны.

С марта российские торговые сети испытывают трудности с поставками оливкового масла из традиционных стран-экспортеров — Испании, Италии, Греции — и ищут замену, рассказали опрошенные Shopper's ритейлеры.

«Магнит» в основном покупает оливковое масло из Испании, но после появления проблем с логистикой стал «активно прорабатывать альтернативные географии», говорит представитель ритейлера.

Южный молочный союз выходит из Российского союза предприятий молочной отрасли (РСПМО). Соответствующее решение принято в ходе общего собрания ЮМС, сообщили The DairyNews в пресс-службе организации.

Также на мероприятии был принят ряд других решений:

Об утверждении годового отчета по итогам деятельности Союза в 2021 году.

Об утверждении бухгалтерской (финансовой) отчетности по итогам деятельности Союза в 2021 году.

Об утверждении состава Наблюдательного совета Союза на очередной трехлетний срок.

22 марта в Уфе на площадке Агропромышленного форума и Международной специализированной выставки «Агрокомплекс 2022» глава Башкортостана Радий Хабиров встретился с заместителем министра сельского хозяйства России Андреем Разиным. Стороны обсудили обеспечение бесперебойной и стабильной работы АПК в условиях санкций, сообщили The DairyNews в пресс-службе правительства РБ.