Сергей Лыбань, генеральный директор МПК «Сырный дом» заявил, что сырого молока в России не прибавляется и войны за него на рынке еще продолжатся, пишет The DairyNews.
По оценке эксперта, выступившего в ходе презентации рейтинга 30 крупнейших переработчиков молока по выручке, который подготовил Союзмолоко, рынок молока и цельномолочной продукции, а также молочная отрасль в целом растет за счет инвестиций. Со временем производители станут обращать внимание на доходность.