Новости

Правительство Ростовской области отчиталось о результатах работы сельского хозяйства в 2015 г. 

По этим данным, за 12 месяцев прошлого года в регионе удалось увеличить, по сравнению с АППГ, производство цельномолочной продукции на 51,3%, а сыра и творога - на 27%.

При этом непосредственно молока в Ростовской области стал производить всего на 0,1% больше, по сравнению с АППГ, - 1080,5 тыс. т. В соседних регионах, Краснодарском, Ставропольском краях и Волгоградской области изменение показателей производства молока также не достигает больших показателей: +2%, 0%, -2,5%.

Из них 32 пробы мяса и мясных продуктов, столько же – молока и молочных продуктов. За выявленные нарушения только по ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение изготовителем, исполнителем, продавцом требований технических регламентов) наложено штрафов на сумму почти 4 млн рублей.

К концу 2013 года завод оказался почти в полной финансовой зависимости от Связь-Банка, рассказывает в публикации Российская газета. Сам банк, несмотря на выкуп 100% его акций ВЭБом и назначение руководителем представителя госкорпорации Дениса Ноздрачева, пребывал в незавидном положении. Хотя санация Связь-Банка стоила ВЭБу 125 млрд рублей, а долг переоформили в облигации ВЭБа, 2015 год банк также закончил с убытками в 10,3 млрд рублей.

На территории Архангельской области (с учетом Ненецкого автономного округа) действует около 66 молокоперерабатывающих предприятий.
Объем переработанного молока 2013 г.  в регионе составил 127173 тонны, в 2014 г. - 121176 тонн. По данным за 2013 г. объем производства молочных продуктов в пересчете на сырое молоко составил 102 тыс. тонн, в 2014 г. было произведено 96 тыс. тонн молочных продуктов в пересчете на молоко.  
В 2013 г. сельскохозяйственные организации (СХО) и крестьянские фермерские хозяйства произвели 91 тыс. тонн молока, в 2014 г. производство выросло на 5,5%.

Пальмовым маслом сейчас напичканы и кондитерская, и молочная продукция. ГОСТы не обязательны, на предприятии могут придумать свои технические условия. И в составе продукта может быть все, что угодно.

«На сегодняшний день и общественное мнение, и законодатель обеспокоены тем фактом, что техническое пальмовое масло ввиду экономической целесообразности, экономических интересов может быть использовано для производства пищевых продуктов», — прокомментировала начальник отдела Управления Роспотребнадзора по Тюменской области Юлия Ахметова.

По словам спикера, задача такой инициативы – в короткие сроки максимально улучшить поголовье  зааненских коз частного сектора России.

Как сообщила The DairyNews г-жа Гречина, на сегодняшний день разрабатывается одна часть проекта программы под названием: «Козоводство России: промышленники - частникам».

По данным Росстата цены сельскохозяйственных производителей на сырое молоко в январе

2016 года составили 21,91 руб./кг и за месяц увеличились на 1,5% (+ 1,5% с начала года).

Средние потребительские цены на 29.02.2016 на пастеризованное молоко составили 47,94 руб./кг (+ 0,1% за неделю, + 1,3% с начала года); на сливочное масло – 402,01 руб./кг (+ 0,2% за неделю, + 1,7% с начала года);

на сыры – 425,03 руб./кг (+ 0,3% за неделю, + 1,8% с начала года).

По результатам еженедельного наблюдения за надоями и реализацией молока по состоянию

В общей сложности на мощностях PepsiCo, владеющей "Вимм-Билль-Данн Продукты Питания", в 2014 году было переработано 1 685 888 тонн сырого молока, что сделало компанию лидером молокоперерабатывающей отрасли с долей рынка в 9,9%.

Производственные площадки группы компаний Данон Россия переработали 1 551 077 тонн сырого молока. Таким образом ГК, образованная объединёнными Danone и Юнимилк, заняла долю рынка в 9,1%.

На прошедшей научно-практической конференции в рамках выставки «Молочная и Мясная индустрия»  козоводы обсудили проблему лишних козлят мужского пола на ферме. Чтобы не истреблять животных, хозяйства предложили безвозмездно раздавать козлят населению. 
 
Директор ООО «Лукоз Саба» поддержал данную инициативу и сообщил о том, что они готовы доплачивать за каждого козлика по 50 рублей. Основная проблема заключается в том, что козленка необходимо забрать именно в первый день его жизни, пока он не обрел себестоимость. 

Страницы