Успех развития молочной отрасли заключается в эффективности- Урош Кепиц

Спикер отметил, что сегодня в России большая часть оборудования на предприятиях очень старая. Средней уровень переработки завода- ок 100 тонн в сутки. Это очень низкий показатель.

Г-н Кепиц считает,  что сегодня перерабатывающие предприятия должны стремиться к показателю переработки- 300 тонн молока в сутки, что позволит производителям не зависеть от государственной поддержки.

Подробнее читайте на © DairyNews.ru  http://www.dairynews.ru/news/uspekh-razvitiya-molochnoy-otrasli-zaklyuchaetsya-.html