Производство молока в Якутии снизилось на 2% в 2014 г.
В 2014 г. в Республике Саха (Якутия) производство товарного молока составило 85 тыс. тонн, на 2,03% ниже, чем в 2013 г. Сельхозпредприятия произвели 36,8 тыс. тонн молока, на 0,63% больше чем в предыдущем году. В секторе КФХ производство снизилось на 3,9% до 48,3 тыс. тонн.
Поголовье коров в республике снизилось на 2,4%, в секторе СХП на 5% до 18,7 тыс. голов, в секторе КФХ на 0,2% до 23 тыс. голов.
Объем производства молочных продуктов в пересчете на сырое молоко в 2014 г. составил 75,9 тыс. тонн, на 2,6% меньше, чем в 2013 г.
Более полный анализ ситуации на молочном рынке субъектов Российской Федерации будет представлен в информационно-аналитическом бюллетене «Белая книга». Электронная версия бюллетеня будет доступна в феврале 2016 г., печатную версию можно будет получить на Форуме молочных аналитиков, который пройдет 1 марта 2016 г. в рамках XIV Международной выставки «Мясная и молочная индустрия».
Подробнее читайте на © DairyNews.ru http://www.dairynews.ru/news/proizvodstvo-moloka-v-yakutii-snizilos-na-2-v-2014.html