Российские сыроделы должны иметь свободу при выборе сырья
Первый Международный сырный форум состоялся сегодня в рамках VII Молочной Олимпиады. В этом году событие проходит в г. Нетания (Израиль), напоминает The DairyNews. Спонсорами мероприятия выступают компании: Afimilk, Lely, Kieselmann, Elopak.
"Единственный реальный выход для сыроделов – иметь свободу при выборе местного или импортного сырья. Невозможно конкурировать с импортными сырами без конкурентоспособной цены на молоко. Давление импорта на производителей молока стимулирует рост производительности", - заявил Роберто Браццале.
Эксперт прокомментировал лобби повышенных импортных пошлин на сыры. "Протекционизм никогда не был решением, он только вредил. Единственный способ простимулировать рост производства сырья и молочных продуктов – открыть рынок не только для импортеров, но и для инвесторов,- сказал г-н Браццале. -Мы считаем, что государство должно действовать очень аккуратно, и по возможности оставаться в стороне. Мы знаем это по опыту единой сельскохозяйственной политики. На протяжении нескольких десятилетий половина баланса ЕС использовалась для субсидирования цен на товары и инвестиции, при этом мировой рынок изменялся, росли государственные расходы и неэффективность внутреннего рынка, что влекло сильный дэмпинг за рубежом, отдавая международный рынок Океании".
Подробнее читайте на © DairyNews.ru http://www.dairynews.ru/news/rossiyskie-syrodely-dolzhny-imet-svobodu-pri-vybor.html