Количество несоответствий молочной продукции требованиям безопасности возросло в Московской и Тульской областях

– По молочной продукции было отобрано 828 проб, фальсификата выявлено 16,5%. Фальсифицируют, в основном, пальмовым маслом, – отметил Евгений Антонов.

По представленным данным, в 2018 году всего было отобрано 1675 проб. В результате несоответствий требованиям безопасности было выявлено 204, для сравнения в 2017 году при отобранных 660 пробах обнаружили 37 несоответствий. Процент выявленных несоответствиях составил 12,18%, в 2017 – 5,61%. На выявление фальсификации было направлено 828 проб (в 2017 – 161), при этом случаев фальсификации продукции было выявлено 137, а в 2017 – 21.

Подробнее читайте на © DairyNews.ru   http://www.dairynews.ru/news/kolichestvo-nesootvetstviy-molochnoy-produktsii-tr.html